Na sequência em se formar em Odontologia pela UFPR, em 2005, a Dra Ana Paula montou seu consultório no bairro em que foi nascida e criada. Sendo uma amante da odontologia, mesmo antes de formada, já iniciou seus cursos de capacitação, atualização e especialização para aprimorar cada vez mais seus conhecimentos e técnicas e para atender cada vez melhor seus pacientes. Ética, pontualidade, agilidade, cordialidade e empatia, além de grande capacitação técnico-científica, são seus pontos fortes. Em paralelos as atividades como cirurgiã-dentista, foi desenvolvendo a sua outra grande paixão: o ensino na odontologia. Fez vários estágios docentes, mestrado e doutorado. É professora de graduação e pós-graduação do curso de Odontologia da Universidade Positivo. Atualmente divide o seu dia entre atuar como cirurgiã-dentista no seu consultório e ensinar a ser cirurgião-dentista na universidade.